Kawa zielona Robusta
Kawa zielona Robusta to jeden z najpopularniejszych produktów w naszej ofercie. Gatunek ten – znany także jako Coffea canephora – pochodzi z regionu dzisiejszego Konga w Afryce, choć obecnie jest uprawiany w różnych częściach świata. Według danych ICO na rok 2020, kawa ziarnista Robusta stanowi mniej niż 40% globalnej produkcji kawy. Chociaż często porównuje się ją z Arabiką, nie można jej określić jako lepszej ani gorszej – jest po prostu inna, oferując unikalne cechy smakowe i aromatyczne dobrej kawy zielonej. Zamów worek i przekonaj się sam, że warto.
Plantacje Robusty znajdują się na niższych wysokościach niż te, na których uprawiana jest Arabica. Kawa Robusta najlepiej rozwija się w temperaturach oscylujących między 25 a 35 °C. Jednym z powodów, dla których Robusta cieszy się popularnością, jest jej łatwość w uprawie. Rośliny Robusty są mniej wymagające niż Arabica – zapewniają obfite plony i są znacznie bardziej odporne na szkodniki oraz choroby, które mogą dotknąć inne gatunki kawy.
Ziarna Robusty są charakterystyczne – mniejsze i okrągłe w porównaniu do ziaren Arabiki. Cieszą się one dużym uznaniem wśród kawoszy na całym świecie, dzięki intensywnemu i mocnemu aromatowi, który odzwierciedla specyficzny profil smakowy Robusty. Zachęcamy do odkrywania różnorodności smaków kawy Robusta w naszej ofercie.
Na co wpływa palenie zielonych ziaren Robusta?
Palenie zielonych ziaren kawy Robusta ma kluczowe znaczenie dla jej smaku, aromatu, a także zawartości kofeiny. Zielone ziarna, które przeszły proces prażenia i wypalania zmieniają m.in. swój kolor, zapach oraz gęstość. To, jaki będzie ich ostateczny smak, zależy od stopnia wypalenia. Wybór odpowiedniego poziomu umożliwia wydobycie z niej to, co najlepsze.
Doświadczeni miłośnicy kawy wiedzą, że kawa Robusta odda swoje najlepsze walory po mocniejszym wypaleniu. W przypadku kawy Arabica, delikatniej wypalone ziarna pozwolą wydobyć subtelne nuty smakowe oraz wyższy poziom kwasowości. Z palonych ziaren kawy Robusta można przygotować m.in. aromatyczne espresso. W naszej ofercie znajdują się także kawy organiczne oraz speciality dla naprawdę wymagających odbiorców.
Dlaczego warto wybrać naszą kawę Robusta?
Nasza firma to doświadczony dostawca kawy zielonej. Klienci z różnych regionów kraju zamawiają zarówno kawę Arabica, jak i Robusta. Zaopatrujemy Państwa w najlepsze kawy z różnych stron świata. Zapewniamy starannie wyselekcjonowane ziarna zebrane w Afryce, Ameryce Południowej, Azji i Australii. Dbamy nie tylko o jakość kawy, ale również wysoki poziom obsługi. Oferujemy m.in. wysyłkę próbek kawy, a także gwarantujemy profesjonalne doradztwo. Dzięki doświadczeniu i wiedzy jesteśmy w stanie zaproponować najlepszy produkt.
Zapraszamy do współpracy i zachęcamy do skorzystania z oferty.
