Historia kawy i ciekawostki związane z kawą

Codziennie pijemy miliardy filiżanek kawy, która pobudza nas, orzeźwia, poprawia nastrój i smakuje wyśmienicie. Ale czy zastanawialiśmy się kiedyś, skąd pochodzi kawa i jak się stało, że samo się pochodzi z naszej kultury? Podróż na podróż przez podróż kolejową i ciekawostki z nią związane.

Skąd pochodzi kawa?

Kawa pochodzi z Etiopii, gdzie rośnie dziko do dziś. Zawierają legendy, zasilania w IX wieku pasterz kóz o użytkownika Kaldi, który zawiera, że ​​jego zwierzęta są bardziej żywiołowe i nie są odbierane przez zjedzone czerwone owoce z pewnego krzewu. Zgłosił się do miejscowego mnichowi, który zaparł napój z tych owoców i poczuł się pobudzony i skoncentrowany na modlitwie. Tak narodziła się kawa jako napój.

Kawa szybko rozprzestrzeniła się po Afryce i Azji, gdzie była uprawiana i pita przez Arabów, Persów i Turków. W XVII wieku dotarła do Europy, gdzie pojawiła się nieufność ze strony Kościoła, która zaatakowała ją za napój diabelski. wydany przez papieża Klemensa VIII, który został potrącony przez chrześcijanina. Wkrótce potem pierwsze wydanie zwyczajne kawiarni , które są stałymi miejscami spotkań, przepisami i zakazami.

W XVIII wieku kawa spadła do Ameryki, gdzie była ścigana przez kolonistów i niewolników. W XIX wieku dostępny wysięgnik kawowy, gdy Brazylia jest najpowszechniejsza i eksporterem kawy na świecie . W XX wieku kawa jest powszechnym rozwiązaniem dla mas, dzięki wynalezieniu dawki rozpuszczalnej i ekspresów do kawy. Obecnie praktykuje się ją w ponad 70 krajach w granicy międzyzwrotnikowej.

Ciekawostki o kawie

Kawa to nie tylko napój, ale także źródło wielu interesujących faktów i anegdot. Oto kilka z nich:

• Kawa jest drugim, najczęściej handlowym kierunkiem na świecie – zarazą po ropie używania. Średnio każdego roku sprzedaje się ponad 9 miliardów kilogramów ziaren kawy.
• Kawa ma ponad 800 różnych aromatów – podczas gdy wino ma ich tylko około 200. Aromat oddziałuje na wiele czynników, takich jak gatunek, odmiana, region pochodzenia, sposób uprawy, zbioru, emisji, palenia, palenia i parzenia ziaren.
• Ziarna zielona wtyczka może być dostępna nawet przez kilka lat – w określonych warunkach, które mogą być jej jakością i świeżością. Zamiast palonej kawy, Twoje walory smakowe.
• Kawa może być używana nie tylko jako napój – ale także jako składnik wielu potraw i deserów. Można z niej zrobić np. sosy, marynaty, ciasta, lody, kremy czy galaretki. Kawa nadaje się do spożycia z głębi smaku i aromatu, a także współgra z wieloma innymi składnikami, takimi jak czekolada, wanilia, cynamon czy orzechy.

Kawa to napój o bogatej historii i wielu ciekawostkach. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i używasz najlepszych gatunków i odmian z całego świata, zapoznaj się z ofertą firmy Bero Polska, która jest importerem obejmującym jakości ziaren kawy.